「山菜の王者」とも言われています。うどに似た香りとほのかな 苦さがあります。 山に自生するものと、人工的に栽培しているものの違いは、限られ... 
2012年2月 1日
寒くなると、煮物がおいしく感じるようになりますね。かぶは、根と葉の栄養素が違います。そして、葉の方が栄養が多く含まれています。根の部分には、...
2011年11月11日
香川県内のスーパーに、香川産レタスが並ぶようになってきました。レタスは、冷涼な気候で栽培されます。生育適温は15〜20℃で、季節ごとに産地...
2011年10月28日
讃岐ゴールド 一見、梨の豊水のようですが、讃岐ｺﾞｰﾙﾄﾞですこちらは4L 5Lですキウイ他のキウイと比べて丸々としているのが特徴です 香川...
2011年10月19日
マスクメロンは、ムスクのような香りを持つメロンという意味で、品種名ではありません。主にアールスメロンなどのことを指しています...
2011年8月 4日
みかん ようやく、みかんも早生の時期になったね。昨年もみかんについてはここに載せたけどね。今年は異常に暑くて、水が少なかったから、玉太りが...
2010年11月15日
秋も深まり、冷え性の方にはつらい季節になってきました。 身体を温める為には、 ●身体を動かして温める（運動）●外から身体を温める（5つの「首...
2010年11月13日
20世紀梨 梨については、去年も確か、ホームページにも載せたけと思うけど、この8月30日に、鳥取20世紀梨、露地物が一斉に出荷される。20...
2010年8月26日
8月下旬~9月中旬に出荷される、比較的新しい品種のブドウです。スチューベン×マスカットオブアレキサンドリア＝安芸津２１号安芸津２１号×白南＝...
2010年8月 7日
サラダから、加工用まで、多種多様なトマトがあります。 トマトには抗酸化作用のあるリコピン、美白効果のビタミンC、脂肪の代謝を助けるビタミンB...
2010年7月24日
