小原紅早生

小原紅早生

坂出では「3金時」があります。
「金時にんじん」
「金時みかん（小原紅早生）」
「金時いも（坂出金時いも）」です。

その中の小原紅早生（おはらべにわせ）を紹介します。
6/25に小原紅早生が今年、初出荷になりました。

小原紅早生は温州みかんの「宮川早生」の枝変わりです。 坂出の小原さんが発見したので、「小原紅早生」となりました。発見されたのが昭和47年。種苗登録されたのが平成5年。 そして、美味しいみかんが出来るまで、さらに10年掛りました。
温州みかんと比べ、果皮が濃いオレンジ色なのが特徴です。 糖度が高く、糖度10度以上で流通し、糖度11.5度以上が「金時紅」、糖度12.5度以上が「さぬき紅」というブランド名で出ています。
温州みかんと比べて、β?クリプトキサンチンを多く含み、活性酸素を抑制し、がん予防や老化防止の効果 があります。

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2015年6月25日