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野菜の知識

区切り線

瀬戸ジャイアンツ

瀬戸ジャイアンツは、9月上旬に成熟する黄緑色のマスカット

大粒のアレキサンドリアを親に持つネオマスカットと、赤黒系品種のグサルカラーを掛け合わせて出来た品種です。瀬戸ジャイアンツ.jpg

巨大房・巨大粒・種なしで皮ごと食べれるんです。

香りはないのですが、糖度が高く甘くて種なしなので、お子様から年配の方まで老若男女問わず人気です

果汁は、少なめで果肉はプリプリしたゼリーのような食感です。

この、独特の食感と旨みは、今までのブドウのイメージを変えてしまいます。
また、瀬戸ジャイアンツは、特徴的な形をしています

桃のような、窪みのある形で、中にはハート形もあるそうです。

完熟して食べごろになると、赤い『しみ』が浮き上がってきます。

糖度が十分に備わった時に出るサインで傷んでいるのではないので、早めにおいしくいただきましょう。