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ミント

ミント

ミントは、6月から9月がおいしい時期です。

ハーブとして、料理・お菓子・薬用酒等の材料になるほか、食品・歯磨き粉に添加されたり、アロマテラピーに用いられたりします。

ミントは、"殺菌""口臭予防""消化促進""鎮痛"などに効果があります。

有名なミントをご紹介!!

ペパーミント・・・和名は『ハッカ』で、爽快な香りがします。

ペパーミント.jpgスペアミント・・・ペパーミントに比べ、甘い香り。刺激的でなく料理に使うには一番くせのないミントです。ベトナム料理によく使われています。

スペアミント.jpg疲れているときに、『ミントティー』を飲むと、リッラクスして気分がスッキリしますよ★

ホットミルクに沢山のスペアミントを入れて(ミントミルク)飲むと、体が温まりぐっすり眠れるそうです。

是非、試してみてください
ミント.jpg