具だくさん簡単ポテトサラダ♪

具だくさん簡単ポテトサラダ♪ 

材料

l  じゃがいも・・・・・２個

l  キュウリ　・・・・・１本

l  新玉ねぎ　・・・・・１/２個

l  ハム　　　・・・・・５枚くらい

l  マカロニ　・・・・・適量

l  レタス　　・・・・・３枚くらい

l  ゆでたまご・・・・・１個

l  マヨネーズ・・・・・適量　

l  塩・コショウ・・・・適量

作り方

1.   じゃがいもは、皮をむき適当な大きさに切り、塩少々を入れた鍋で茹でる。

2.   新玉ねぎは千切り（薄切り）にし、キュウリは輪切りにして塩もみしておく。ゆでたまごは潰し、ハムは薄切りにしておく。レタスも、一口大くらいにちぎっておく。

3.   マカロニは沸騰したお湯に塩をひとつかみ入れて、表示時間通りに茹でておく。

4.   １.で茹でたじゃがいもの水を切りボウルへ入れ、粗くつぶす。

5.   じゃがいもの粗熱をとって、塩もみしたキュウリ・新たまねぎ・ハム・レタス・ゆでたまご・茹でたマカロニを４．のボウルに入れ、塩・コショウ・マヨネーズで味を調えて出来上がり！！

ポテトサラダにマカロニ、たくさんの野菜などを入れました！具だくさんで食べ応えがありますよ★

2009年4月21日