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具だくさん簡単ポテトサラダ♪

具だくさん簡単ポテトサラダ♪ 

 

具だくさんポテトサラダ.jpg材料

l  じゃがいも・・・・・2個

l  キュウリ ・・・・・1本

l  新玉ねぎ ・・・・・1/2個

l  ハム   ・・・・・5枚くらい

l  マカロニ ・・・・・適量

l  レタス  ・・・・・3枚くらい

l  ゆでたまご・・・・・1個

l  マヨネーズ・・・・・適量 

l  塩・コショウ・・・・適量

 

作り方

1.   じゃがいもは、皮をむき適当な大きさに切り、塩少々を入れた鍋で茹でる。

2.   新玉ねぎは千切り(薄切り)にし、キュウリは輪切りにして塩もみしておく。ゆでたまごは潰し、ハムは薄切りにしておく。レタスも、一口大くらいにちぎっておく。

3.   マカロニは沸騰したお湯に塩をひとつかみ入れて、表示時間通りに茹でておく。

4.   .で茹でたじゃがいもの水を切りボウルへ入れ、粗くつぶす。

5.   じゃがいもの粗熱をとって、塩もみしたキュウリ・新たまねぎ・ハム・レタス・ゆでたまご・茹でたマカロニを4.のボウルに入れ、塩・コショウ・マヨネーズで味を調えて出来上がり!!

 

 

ポテトサラダにマカロニ、たくさんの野菜などを入れました!具だくさんで食べ応えがありますよ★