事務局K氏の日記より 51
20世紀梨
梨については、去年も確か、ホームページにも載せたけと思うけど、この8月30日に、鳥取20世紀梨、露地物が一斉に出荷される。
20世紀梨は何と言っても、鳥取産が一番だね。
二番目が、この20世紀梨を太陽に照らしながら栽培している長野産のサンセーキが有名だ。
でもね、以前はもっとうまい20世紀梨があったんだよ。佐賀県の伊万里で作っていた20世紀梨。K氏が今まで食べた中では、この伊万里産の20世紀梨が一番だよ。
でもね、今では伊万里では、もう20世紀梨はほとんど栽培されていないんだ。
伊万里では、豊水・新高梨が大半を占めている。20世紀梨は鳥取の方が知名度が高いので、他の梨に移ったのだろうなぁ。
伊万里の20世紀梨は、糖度がバツグンなんだ。
少しだけ木目が粗いのが欠点かな。
その当時は、この高松中央市場にも多くさん入荷してたなぁ。もう一度食べて見たい味だ!
2010年8月26日
Copyright (C) 2008 高松青果物商業協同組合 All right reserved.