ブログ内検索
記事カテゴリー
野菜の知識 (120)
旬の素材レシピ (83)
組合からのつれづれ日記 (87)
イベント (9)
記事一覧
市場開放 9月28日
さぬき讃フルーツフォトコンテスト
市場開放 9月29日
さぬき讃フルーツ
5/26市場特別開放
K氏の日記 55
3/24市場特別開放
K氏の日記より 54
1/28市場開放にお越しいただき有難うございました
1/28市場特別開放
2012年明けましておめでとうございます
レタスの時期
高松市場フェスタ、ご来場ありがとうございました
たかまつ市場フェスタのご案内
9月24日市場開放、沢山のご来場有難うございました
中央卸売市場特別開放【9月24日(土)に開催します】
家庭菜園フォトコンクール当選者発表!
家庭菜園フォトご応募有難うございました
家庭菜園フォトコンクールが開催されました
家庭菜園フォトコンクールを開催!
ご来場、有難うございました
中央卸売市場特別開放 5月28日(土)に開催します
2011年明けましておめでとうございます
事務局K氏の日記より 53
クリスマス イブ
イベントの案内 11/27市場開放 12/4.5畜産フェア
事務局K氏の日記より 52
たかまつ市場フェスタ2010
事務局K氏の日記より 51
事務局K氏の日記より 50
事務局K氏の日記より 49
事務局K氏の日記より 48
事務局K氏の日記より 47
事務局K氏の日記より 46
サヌキヒメの当選者の発表です
事務局K氏の日記より 45
事務局K氏の日記より 44
事務局K氏の日記より 43
事務局K氏の日記より 42
事務局K氏の日記より 41
2010年あけましておめでとうございます
事務局K氏の日記より 40
メリークリスマス
事務局K氏の日記より 39
事務局K氏の日記より 38
事務局K氏の日記より 37
事務局K氏の日記より 36
事務局K氏の日記より 35
事務局K氏の日記より 34
事務局K氏の日記より 33
事務局K氏の日記より 32
事務局K氏の日記より 31
事務局K氏の日記より 30
事務局K氏の日記より 29
事務局K氏の日記より 28
事務局K氏の日記より 27
事務局K氏の日記より 26
事務局K氏の日記より 25
事務局K氏の日記より 24
事務局K氏の日記より 23
事務局K氏の日記より 22
事務局K氏の日記より 21
事務局K氏の日記より 20
事務局K氏の日記より 19
事務局K氏の日記より 18
事務局K氏の日記より 17
事務局K氏の日記より 16
事務局K氏の日記より 15
謹賀新年
事務局K氏の日記より 14
事務局K氏の日記より 13
事務局K氏の日記より 12
事務局K氏の日記より 11
事務局K氏の日記より 10
事務局K氏の日記より 9
事務局K氏の日記より 8
事務局K氏の日記より 7
事務局K氏の日記より 6
事務局K氏の日記より 5
事務局K氏の日記より 4
事務局K氏の日記より 3
事務局K氏の日記より 2
事務局K氏の日記より 1
秋野菜の天ぷら
高松青果物商業協同組合ホームページOPENしました!!
旬の果物
高松青果物商業協同組合からのお知らせ

組合からのつれづれ日記

区切り線

事務局K氏の日記より 9

事務局K氏の日記より 
最近、糖尿病が多くなっているなぁ。全国で1500万人いると言われているんだよ。
肥満の人のパーセンテージが高いらしいが、生活習慣病を防ぐこと、食事と運動のバランスが大事なことなんだよな。
糖尿病の人は、インスリンが不足するって言われているけど、血液の中の糖を細胞に取り込むのに必要なのがインスリンとよばれるホルモンなんだよ。
今回はね、『ヤーコン』って芋があるんだよ。
『ヤーコン』はフラクトオリゴ糖のかたまりなんだ。フラクトオリゴ糖ってぇのは、整腸作用を補助する働きがあり、ダイエットに効果的なんだ。『ヤーコン』を食べると、インスリン様物質がでて、高血圧、糖尿病にも効果があるんだ。
糖尿病の人が、毎日、生で少しづつ食べていると7日から10日で、血糖値が下がったなんて報告もあるんだよな。
味はね、晩三吉(梨)のような味なんだ。慣れれば結構食えるんだよな。ヤーコン.jpg
次は、レシピを考えるからなー。
今回は、真面目に、糖尿病についてかんがえたよ。。